郑州工商公布2014年1月葡萄酒、白酒、肉制品及糖果抽样检验情况

    2014年1月，郑州市工商局委托法定质检机构对流通环节销售的葡萄酒、白酒、肉制品及糖果进行了抽样检验。结果显示，20个批次样品中，不合格1批次，合格率为95%。

    本次在郑州市的专业市场及食杂店共抽取样品20个批次，对抽取的样品按照其标注的执行标准分别进行了检测。葡萄酒的检测项目为：酒精度（20℃）（体积分数）、胭脂红、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、总二氧化硫（SO2）；白酒的检测项目为：甲醇、氰化物（以HCN计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）；肉制品的检测项目为：铅（Pb）、无机砷、镉（Cd）、总汞（以Hg计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌；糖果的检测项目为：山梨酸、糖精钠（以糖精计）、胭脂红、二氧化硫、铅（Pb）、亮蓝、诱惑红、日落黄。

    经检验，标称上海喔喔（集团）有限公司生产的一批次喔喔草莓牛奶味硬糖（散装称重 20130923），胭脂红项目不合格。

    据悉， 胭脂红是合成色素，长期食用对人体存在危害性,严重者有致癌可能。