特别提示：勿因“小包边”影响质量

    日前，余姚检验检疫局对某搪瓷制品企业原材料开展监督抽样检测时发现，搪瓷制品用不锈钢包边重金属元素铬迁移量超标，这是该局自去年以来发现的又一次不锈钢包边迁移量超标。对此，该局对辖区所有搪瓷制品生产企业开展了调查，发现企业普遍存在对搪瓷制品不锈钢包边重金属迁移量问题的不重视或者不了解，为产品质量安全埋下安全隐患。

    企业对于该问题的认识不够，主要体现在三个方面：一是生产企业对卫生安全指标缺少必要的重视，大部分出口生产企业在采购不锈钢原材料时更多关注其外观特性，而对其重金属元素迁移量重视不足；二是搪瓷制品企业整体管理水平不高，大部分企业无重金属迁移量检测设备及相应的专业检测人员；三是企业对原材料检测报告关注点存在误区，很多企业在原材料采购中关注原料成份检测报告，而少有企业会主动索要材质主要元素可迁移报告。

    鉴于此，检验检疫部门建议相关出口企业：一是应高度重视和加强与食品接触不锈钢原材料安全卫生指标控制。强化原材料的进货把关，不仅要关注产品外观质量，更要高度重视原料内在的属性，从源头把严产品质量关，根除因“小包边”所致产品不合格。二是要积极提升自身质量管理能力，建立现代企业管理制度，主动与检验检疫部门沟通，充分借助检验检疫部门技术管理优势加强质量自控。三是建立原材料质量安全检测控制机制。可通过两种途径，一方面在大批量采购不锈钢原材料时，结合搪瓷制品成品目的国要求，要求原料供应商提供不锈钢原材料重金属迁移量检测报告并随附生产企业符合性申明；另一种途径，是不定期对采购不锈钢原材料进行企业抽样针对特定卫生指标的验证性检测，特别是对新供应商或供应商生产状况发生改变时加强检测，确保搪瓷制品不锈钢包边的安全卫生。

    （朱堂明） 《中国国门时报》