安阳县1700余名包保干部“持证上岗” 推动食品安全“两个责任”提质提标

近日，河南省安阳县向1700余名县、乡（镇）、村（社区）包保干部发放“食品生产经营主体包保干部督导证”，分层分级对包保的B、C、D级食品生产经营主体进行持证督导。

为有效推动食品安全属地管理责任落地落实，顺利推动包保干部入户开展食品安全“两个责任”督导工作，今年3月以来，安阳市以安阳县为试点，给县、乡（镇）、村（社区）包保干部发放“食品生产经营主体包保干部督导证”，分层分级对包保的B、C、D级食品生产经营主体进行持证督导。有效解决了包保干部在督导过程中沟通不便、身份不明等问题，确保了包保工作的有效性、严肃性和合法性。

安阳市市场监管局食品安全总监黄世成告诉记者，“当前，全市C、D级食品生产经营主体众多，食品安全问题易发多发，通过推行包保干部‘持证上岗’，不仅有利于包保干部开展督导工作、接受群众监督，更能有效督促企业落实主体责任，提升风险防控能力。”

为解决部分包保干部督导流于形式、对督导清单理解不深不透等问题，安阳市还推动开展“四个一”活动，即开展一次专题培训，各级包保干部督导食品生产经营主体前，由县（市、区）食安办组织开展一次“食品安全属地管理责任和企业主体责任专题培训”，让包保干部明白督什么、让企业明白应该干什么；开展一次现场督导，各级包保干部督导分包主体时，根据《任务清单》确定的包保任务，逐项进行现场核查；开展一次情况反馈，各级包保干部完成督导后，及时将检查发现的问题反馈给分包的主体和属地市场监管部门，如实在“落实食品安全属地管理责任平台”上传检查情况；开展一次督导回头看，各级包保干部对检查发现问题的，要采取视频检查、现场检查相结合的方式，对问题的整改情况进行回头看，确保问题得到彻底解决，形成工作闭环。

针对C级和D级食品生产经营主体变更频繁的问题，安阳县局还建立实施了定期排查制度，要求各乡镇（街道办）工作人员每月对辖区食品生产经营主体进行一次实地摸底，对许可证已过期、经多次现场检查发现已停产停业的生产经营主体，及时报本级食安办，在平台上进行标注，实施精准管理，及时调整和确立包保关系。