扶沟县市场监管局加强汛情期间食品安全监管

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扶沟县市场监管局加强汛情期间食品安全监管

    7月19日以来，受强降雨和上游来水影响,扶沟县境内的贾鲁河、双洎河等河流出现管涌、裂缝、溢水等状况,尤其是贾鲁河流量达到历史极值,部分群众安全受到威胁,扶沟县紧急转移安置7万多人，集中安置4.7万人。

    为全力保障转移安置群众饮食安全，扶沟县市场监管局根据县委、县政府和县防汛指挥部的统一部署，第一时间召开党组会，成立防汛救灾领导小组，制订《汛情期间食品安全风险提示》，明确一名副局长具体负责汛情期间食品安全工作，要求各市场监管所迅速对接当地乡镇政府，详细了解受灾群众集中安置情况，对集中安置点进行详细登记，建立工作台账。

    《提示》要求，加强捐赠物资质量监管。积极对接该县红十字会，在扶沟体育馆、县高中、力神机械、中方物流等捐赠物资接收点派驻检查人员12名，对每批物资进行检查登记，严格检查是否存在三无、过期、变质或受洪水、积水浸泡等不安全食品。截至7月27日，共检查捐赠食品176个大类，2200多个批次。

    加强安置点餐饮食品安全。以安置点食品餐饮安全为重点，每日对各个安置点监督检查不低于1次。重点检查捐赠的预包装食品是否符合食品安全标准，是否有积水浸泡现象，是否有因涨袋、破损等因储运造成的不安全因素；现场制作食品是否符合食品安全规定，采购的食品原料是否新鲜，食品加工是否规范，食品贮运措施是否安全。截至目前，共出动执法人员1100人次，检查安置点53个，检查食品1260多批次，发现并责令整改问题3个。

    加强全县经营环节食品安全监管。对全县食品经营单位进行全面普查，重点检查经营者销售雨水浸泡食品行为，督促食品经营者更换或者销毁雨水浸泡食品，严防重大食品安全事故发生。截止7月26日，共发现雨水浸泡食品63起，责令退换55起，销毁8起，共计218件。（李俊霞）

编辑：王宵月