河南孟津以标准化为抓手助推特色高效农业发展

瓜果飘香农家乐
河南孟津以标准化为抓手助推特色高效农业发展

杨晓曼 徐伊歌 杨会玲 本报记者孙中杰

    盛夏的的河南孟津，果熟蝉鸣，漫山遍野皆是佳果飘香。这里的瓜果喜获丰收，农民笑逐颜开。
    孟津县位居黄河中下游分界地段，是万里黄河第一津，北临滔滔黄河，南接古都洛阳。属亚热带向暖温带过渡地带，北温带大陆性季风气候，日照时间长，自然条件极为适合红提葡萄、小西瓜等特色农产品的种植和生长。
  从2005年起，孟津县开始省级、国家级农业标准化示范区的申报工作。截至目前，全县省级农业标准化示范区共有3个，国家级农业标准化示范区1个，涉及红提葡萄、梨、小西瓜、有机蔬菜等，农业标准化已成为促进该县高效特色农业发展的强劲助推器。
    小西瓜尝到大甜头
  仲夏时节，西瓜当季。孟津县送庄镇朱寨村62岁的朱忠厚是当地出了名的老瓜农，种瓜近40年，被乡亲们亲切地称为“朱老师”，种瓜遇到啥问题，找他准能解决。
  “2000年，我们开始研发种植个头娇小的小西瓜，这不仅解决了传统西瓜个大皮厚的问题，还提升了西瓜的品质和价钱。”朱忠厚说。

   大西瓜成功“瘦身”，靠的是“标准化”这把“量尺”。从选种、育苗、催芽、栽植，到种植环境温度、湿度控制，再到浇水、施肥、病虫害防治的时间等，都有一系列标准，按照这个标准，才能种植出来皮薄至0.3厘米至0.5厘米、含糖量12%至14%的小西瓜。
   通过标准化种植出来的小西瓜，不仅好吃，而且能卖大价钱。“普通西瓜1元1公斤，小西瓜卖15至20元1公斤。此外，小西瓜采用立体式种植，一个温室大棚的产值要比普通露地西瓜增加近10倍。”朱忠厚说。
  乡亲们看到老朱家的小西瓜好吃、好卖，能赚钱，纷纷效仿，小西瓜的种植标准被形成文字、册页，县里其他种植户就按照此标准种植，种植户越来越多，孟津县小西瓜的名声越来越大。2012年，孟津县袖珍型西瓜立体栽培标准化示范区申报成功。截至2015年年底，标准化种植带动了全县30余个大户、600余个小户种植小西瓜，该县小西瓜种植面积约3700亩（每亩约0.067公顷），亩产量约3500公斤，亩产值约为4.7万元，年总产值超过1亿元。
   育得红提美如玉
  每到红提成熟时节，孟津常袋千亩红提园区内总能看到车水马龙、人潮涌动的热闹场面。果园里，枝头红提晶莹剔透，好似串串美玉格外喜人；游客们采摘红提，品尝鲜果，个个赞不绝口，欢声笑语响彻果园上空。
  孟津常袋乡红提园区于2008年3月被确定为全国农业标准化示范区项目。为此，孟津县质监局成立了千亩红提示范区实施领导小组和技术工作组，并组织市县有关专家制订发布了孟津县红提葡萄无公害标准化生产地方标准，规定了红提葡萄无公害生产的园地选择与规划、栽植、土肥管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术，为红提园区的标准化生产提供了技术依据，同时还定期对项目的进展情况进行指导。该项目2010年底顺利通过验收。

  农业标准化工作的推进，规范了红提生产的各个技术环节，提高了生产一线农民的技术水平，最终形成了规范化生产、规模化经营、社会化服务、市场化运作格局。园区注册了“洛红”、“常袋”商标,统一设计、监制高品位、上档次的外包装，实现了红提葡萄生产按照产品标准，统一管理、统一生产、统一服务、统一品牌、统一价格、统一销售，彻底扭转了以往园区业主或农户单打独斗、各自为战的混乱局面，推动了红提产业持续健康发展。
   通过几年来的不懈努力，常袋红提质优、味佳的良好形象深入人心,红提产业已成为当地农业生产的支柱产业。孟津县高起点规划、高规格组织以赏千岛卧波、品常袋红提、享田园风光为主题的金秋洛阳红提采摘节，大力发展观光农业、旅游农业、科普农业，拉长产业链条，开辟农业发展新路子、农民致富增收新途径。目前孟津红提采摘节已成功举办了11届，成为洛阳市北线旅游的一个新亮点。
   传统梨焕发新生机
   孟津县是国家优质梨最佳适生区，孟津梨有3000多年悠久栽培历史，是我国梨树发源地之一。为充分发挥相关种植优势，提高梨的品质和知名度，增加果农收入，孟津县质监局审时度势向上级主管部门积极申报了孟津梨省级农业标准化示范区项目。
  为保证项目顺利实施，县政府成立了以主管农业副县长为主任委员的孟津县农业标准化技术委员会和以孟津县质监局主管副局长为组长的技术领导小组，制定了《孟津梨标准化无公害生产技术规程》地方标准，邀请农业专家对种植户采取集中培训与分散培训、室内培训与田间培训相结合，以实际操作为主、以理论学习为辅的方式进行培训，保证做到不漏一户，不掉一村，大大提高了种梨果农的科学技术水平。
   孟津县妯娌村是孟津梨栽植相对较集中的地方，栽植面积1000多亩，过去都是采用传统的密植栽培方法，造成果园郁闭、光照条件差、生产不易操作等弊病，不仅产量上不去，而且果实品质差、效益低，部分果农都准备伐树种麦。了解该村情况后，孟津县质监局组织农业技术专家及时对果农进行指导，采用主干小冠整形技术，简单易行，一学就会，一年见效，二年产量大提高。果农高兴地说：“标准化救了我们村！”。
  通过对果农培训《孟津梨标准化无公害生产技术规程》，科学的疏花疏蕾疏果技术得到了普及，果实品质大为提高。这项技术的应用使果农的优果率从过去60%提高到85%以上，是孟津梨的生产技术明显提升的标志，果农们高兴地说“过去不知道为啥一棵树上结的果有大有小，原来窍门都跟这果柄说事”。
   孟津县通过实施一系列农业标准化示范项目，对传统农业产生了巨大的冲击，“祖辈耕种几千年，没有标准也种田”的传统小农生产观念正在逐步被标准化、工业化生产的新观念所取代。用源于工业化生产的“标准”移植到农业生产上，实现农业生产的无公害化、产业化、规模化，大幅度提高了农产品数量、质量，农业龙头企业和相关农产品种植户的收入也随之增加，真正实现了特色产业更优，农民增产增收的目的。