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邓州市委书记邓俊峰督导调研食品安全工作

时间:2023-11-16 20:50:06来源:作者:魏佳

11月14日,邓州市委书记邓俊峰督导调研食品安全工作,强调要统筹发展和安全,强化各方责任落实,加强隐患排查整治,守住守牢安全底线,为高质量发展营造良好环境。该市领导赵志远、申凯、张伟、刘连波等一同督导检查。市公安局、督查局、交通局、商务局、应急管理局、消防救援大队、市场监管局等单位主要负责同志陪同调研。

在皇马万德隆超市,邓俊峰随机抽查部分食品的生产日期、产地等,详细了解食品安全管理制度、食品安全监管记录等,仔细查看肉品检验报告、检查散装食品防蝇防尘设施等。要求企业把好食品进货关、把好食品存储关、让群众买上放心食品严防严管严控食品安全风险,强化商品全流程监管,保证商品品质,确保人民群众买得安心、吃得放心。

    绿安健餐饮服务有限公司是邓州市规模最大的专注营养餐的中央厨房,主要为城区部分中小学学生提供团餐配送。在绿安健餐饮公司,邓俊峰听取了该企业经营情况和日常食品安全监管情况汇报,随后查看了食材购进、员工培训、食品加工、餐饮具清洗消毒、食品安全管理等食品加工重点环节,仔细查看每道工序,亲身走完整个流程。他强调,校外供餐单位食品安全关系到千万学生身体健康,关系到家庭幸福和社会稳定,企业必须要落实好食品安全主体责任,不断增强食品安全意识,守住食品安全底线。

图为邓俊峰查看食品进货相关记录

图为邓俊峰(左一)通过观察窗口查看食品操作间内部情况

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