唐河县市场监管局：强化特色产业品牌培育 为县域经济发展聚力赋能

“小磨芝麻香油”是河南的特色食品，因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料，故称“芝麻油”“麻油”。早在三国时，已有文字记载，《三国志·魏志》：“孙权至合肥新城，满笼弛往……折松为炬，灌以麻油……”作照明燃料，那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成，距今已有1700多年历史了。南北朝时，香油已广泛用于餐饮，到了唐宋年间，香油视为最上等的食用植物油，应用得更加广泛。

香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。食用香油，还具有延缓衰老、保护血管，润肠通便、减轻咳嗽、保护嗓子、治疗鼻炎等功效。近年来，随着人们生活标准和健康意识的提高，小磨香油日益受到人们的关注和喜爱。在目前的市场环境下，小磨香油行业具有广阔的发展前景。为推进唐河县“小磨芝麻香油”产业高质量发展，提升市场竞争力，全力优化营商环境，唐河县市场监管局聚焦群众所需、企业所盼，针对当前“小磨芝麻香油”产业发展短板弱项，精准施策，靶向发力，全力帮扶“南阳芝麻开门食品有限公司”顺利取得了食品生产许可证。

南阳芝麻开门食品有限公司位于河南省南阳市唐河县兴唐街道段湾村，原是一家生产小磨香油的小作坊，主要通过网上平台销售小磨油。为切实帮助该企业纾困解难，唐河县市场监管局抽调业务骨干组成工作专班，积极与上级主管部门沟通对接，邀请南阳市市场监管局技术专家到唐河实地走访企业，了解掌握该作坊生产状况，把脉“水代法小磨芝麻油”生产的关键控制点和存在的食品安全风险点，对该作坊的环境条件、生产场所、设备设施、卫生控制、人员要求、制度管理、储存交付和食品安全管理8个方面需要的达到的条件标准进行了逐一指导，在市局技术专家、县局食品生产股和兴唐市场监管所的全力帮扶下，通过不断梳理研判，现场跟进协调，历经半年时间，11月8日，该作坊终于顺利通过现场验收，取得了食品生产许可证，完成了从小作坊到规范化生产企业的华丽蜕变，实现了脱胎换骨的转型。

    下一步，唐河县市场监管局将以“南阳芝麻开门食品有限公司”为样板，聚焦食品小作坊数量多、分布散、规模小、基础弱等特点，积极创新、因户施策、精细服务，以食品生产领域“千企万坊”帮扶工作为契机，以点带面稳步推进小作坊提档升级，促进辖区食品行业健康发展，守护好群众“舌尖上的安全”。