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扶沟县市场监管局开出未落实食品安全主体责任首张罚单

时间:2023-6-2 13:51:41来源:作者:李俊霞 何景明

扶沟县强化食品安全“两个责任”落实落细,依法对未落实食品安全主体责任餐饮服务单位开出首张罚单。

2023年3月9日,该局在执法检查过程中,发现某餐饮服务企业现场未能提供“日管控、周排查、月调度”工作制度等材料。执法人员对该企业当场下达《当场行政处罚决定书》一份,责令当事人限期改正,并给予当事人警告的行政处罚决定。

4月25日,执法人员对当事人进行整改情况复查,发现当事人仍未建立“日管控、周排查、月调度”工作制度不能提供“日管控、周排查、月调度”工作制度等材料。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十条和《中华人民共和国食品安全法》第四十四条之规定,构成了未按规定落实食品安全主体责任的违法行为,依法对其立案调查。经调查,证据确凿、证据链条完整,违法事实清楚,该局依法下达《行政处罚告知书》,依法给予从轻处罚。

在下步工作中,该局将紧紧围绕落实食品安全“两个责任”,进一步加大培训指导和监督检查力度,结合日常监管与专项检查、线上线下培训等方式,持续压实企业食品安全主体责任,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

 

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